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Neue Ernten aus China, Taiwan, Indien
03. November 2023 Neue Ernte aus Taiwan: Taiwan Bi Luo Chun. Neue Ernte aus China: Gu Zhu Zi Sun, Mi Jing, Huo Shan Huang Da Cha, Tan Yang Golden Monkey. Neue Ernte aus Indien: Assam Broken.
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Newsletter Länggass-Tee November 2023
07. November 2023 Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Neue Tees aus Japan und neue Tees zum Jubiläum // Teereisen - Programm 2023 // Die Teeschule - Perspektiven-Veranstaltungen // Freie Lehrstelle ab 2024 // Degustationsseminar Dezember 2023 // Eine Woche Oolong, eine Woche Pu Er // Lesen über Tee
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Frische Grüne und Gelbe Tees aus China 2022
28. Juni 2022 Frisch aus China: Mi Jing, Zhu Ye Qing, Yun Wu, Long Jing Nr. 43, Bai Ya Long Jing.
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Newsletter Länggass-Tee Juli 2022
06. Juli 2022 Newsletter Juli 2022 von Länggass-Tee
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Newsletter Länggass-Tee September 2021
07. September 2021 Newsletter September 2021 von Länggass-Tee
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Neue Ernten und neue Chargen verschiedenster Tees
02. September 2021 Frisch aus China: Yin Zhen; Wild Mountain Tea; Mi Jing; Da Fo Long Jing; Qi Men A 30. Neue Charge aus China: Tarry Lapsang. Neue Ernte aus Indien: Nepal Jun Chiyabari First Flush; Assam Halmari Blend.
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Degustation - Gelbe Tees
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 11.09.2020 ab 18.30 eine Degustation statt: Wir degustieren wieder einmal die Gelben Tees. Es ist eine eigene Art der Teeverarbeitung, vielerorts in Vergessenheit geraten, schwierig herzustellen und oft nur noch dem Namen nach Gelb, aber als Grüntee verarbeitet. Wir haben über unsere Kontakte Zugang zu einigen klassischen Gelben Tees, die nach heutigen Möglichkeiten möglichst traditionell verarbeitet werden.
Wir bitten um eine Anmeldung per Email unter kaspar.lange@laenggasstee.ch. -
Newsletter Länggass-Tee August 2020
07. August 2020 Newsletter August 2020 von Länggass-Tee
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Frische Tees aus China - Weisse, Grüne und Gelbe
23. Juli 2020 Neu aus China: Yue Guang Bai, Mi Jing, Bai Mao Cha. Frisch aus China: Fang Zhi Huang Cha, Song Luo, Gu Zhu Zi Sun.
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Mi Jing
Mijing ist ein schöner, sehr süsser Gelber Tee aus grossblättrigen Teepflanzen aus Yunnan. Der etwas kitschige Name, übersetzt Honeyfairyland, verweist auf die schwere Süsse und üppige Noten dieses Yunnan gelb.
